Przepis na indyjską herbatę Chai Masala

  • 2 łyżki dobrej jakości czarnej herbaty lub 4 torebki ekspresowej
  • 5 łyżeczek cukru lub miodu
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
  • 3-4 goździki
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • 1 szczypta pieprzu
  • 200 ml mleka
Sposób przygotowania:
Do rondelka wlewamy kubek (ok. 200 ml) wody. Wsypujemy cukier, przyprawy i herbatę. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 2 minuty na małym ogniu. Do herbaty wlewamy mleko i ponownie zagotowujemy. Napój przecedzamy przez sito i wlewamy do kubków. Od razu podajemy.

Przepis pochodzi z strony: http://allrecipes.pl/przepis/6302/masala-chai---indyjska-herbata-korzenna.aspx